Speisereste in einem frühen Stadtquartier von Zürich

Marti-Grädel, Elisabeth

Speisereste in einem frühen Stadtquartier von Zürich

dc.contributor.author	Marti-Grädel, Elisabeth
dc.contributor.editor	Zürich. Amt für Städtebau
dc.contributor.editor	Zürich. Stadtarchäologie
dc.date.accessioned	2025-07-14T09:09:08Z
dc.date.issued	2025-07
dc.description	Mit 22 Beilagen	de
dc.description.abstract	Archäozoologische Auswertung der früh- und hochmittelalterlichen Tierknochenfunde der Ausgrabung Mühlegasse 5 im Stadtteil Niederdorf in Zürich mit Aussagen zu Wirtschaft, Ernährung und Sozialtopografie der Stadt im Mittelalter.	de
dc.identifier.isbn	978-3-905384-31-4
dc.identifier.uri	https://zop.zb.uzh.ch/handle/123456789/6463
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.20384/zop-6434
dc.language.iso	de
dc.publisher	Stadt Zürich, Amt für Städtebau, Stadtarchäologie
dc.relation.ispartofseries	Archäologie Stadt Zürich
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.ddc	900 Geschichte und Geografie::930 Geschichte des Altertums (bis ca. 499), Archäologie::930 Geschichte des Altertums bis ca. 499, Archäologie
dc.subject.ddc	500 Naturwissenschaften und Mathematik::590 Tiere (Zoologie)::590 Tiere (Zoologie)
dc.subject.gnd	Zürich. Stadtarchäologie
dc.subject.gnd	Archäologie
dc.subject.gnd	Forschung
dc.subject.gnd	Ausgrabung
dc.subject.gnd	Zürich-Niederdorf
dc.subject.gnd	Archäozoologie
dc.subject.gnd	Ernährung
dc.subject.gnd	Mittelalter
dc.title	Speisereste in einem frühen Stadtquartier von Zürich	de
dc.title.subtitle	Die früh- und hochmittelalterlichen Tierknochenfunde der Ausgrabung Mühlegasse 5	de
dc.type	Buch
local.bibliographicCitation.issue	4
local.bibliographicCitation.publisherPlace	Zürich
local.subject.bibliography	TUR
local.subject.theme	Archäologie
local.subject.theme	Natur, Umwelt