Marti-Grädel, ElisabethZürich. Amt für StädtebauZürich. Stadtarchäologie2025-07-142025-07978-3-905384-31-4https://zop.zb.uzh.ch/handle/123456789/6463https://doi.org/10.20384/zop-6434Mit 22 BeilagenArchäozoologische Auswertung der früh- und hochmittelalterlichen Tierknochenfunde der Ausgrabung Mühlegasse 5 im Stadtteil Niederdorf in Zürich mit Aussagen zu Wirtschaft, Ernährung und Sozialtopografie der Stadt im Mittelalter.dehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/900 Geschichte und Geografie::930 Geschichte des Altertums (bis ca. 499), Archäologie::930 Geschichte des Altertums bis ca. 499, Archäologie500 Naturwissenschaften und Mathematik::590 Tiere (Zoologie)::590 Tiere (Zoologie)Speisereste in einem frühen Stadtquartier von ZürichBuchDie früh- und hochmittelalterlichen Tierknochenfunde der Ausgrabung Mühlegasse 5Zürich. StadtarchäologieArchäologieForschungAusgrabungZürich-NiederdorfArchäozoologieErnährungMittelalter